11. Dalam proses pengerjaan
Flour clay, Tepung yang
digunakan adalah….
a. Tepung Ketan, & Tepung
Roti b. Tepung Roti, tapioka,
dan Sagu
c. Tepung Beras, dan
Tepung Tapiokad.Tepung
Ketan & Tepung Beras
Jawaban:
c.tepung beras,dan tepung tapioka
Apakah tepung beras & tepung ketan, itu sama??
Jawaban:
Tidak & inilah alasannya. Tepung beras :tepung ini dibuat dr beras yg digiling/dihaluskan bila diraba dgn jari akan terasa lembut & halus dibandingkan dgn tepung ketan.
tepung ketan:tepung yg terbuat dr beras ketan hitam/putih dgn cara digiling/dihaluskan/ditumbuk tepung ketan putih teksturnya ibarat dgn tepung beras tetapi jikalau diraba akan terasa lebih berat & melekat.
dalam membuat kudapan manis putu,kita memakai tepung beras,tepung beras itu yg tepung beras umumapa tepung beras ketan?
Tolong ya kakak2 yg lazimbuat kue niscaya tau.Ditunggu jawabannya^-^
yg dipakai yaitu tepung beras biasa… jikalau memakai tepung beras ketan maka tekstur yg dihasilkan ialah seperti ketan (lengket)
Perbedaan tepung beras & tepung ketan yaitu
Jawaban:
- Tepung ketan yang dibuat dr ketan hitam atau putih yg diproses dgn cara digiling halus sampai menjadi tepung.
- Tepung Beras terbuat dr beras yg sama-sama digiling menjadi tepung.
perbedaan tepung beras & tepung ketan
perbedaan tepung beras & tepung ketan
tepung beras materi dasar yg digunkan yakni beras sedangkan tepung ketan ialah beras ketan.tekstur tepung ketan biasanya lebih kenyal dibandingkan dengan tepung beras
supaya menolong ya ^_^