close

7 Kue Kering Khas Lebaran, Wajib Ada !

Nastar yakni salah satu kue kering yg keberadaannya selalu dicari saat lebaran. Kue kering ini berupa bulat dgn warna kuning keemasan mengkilap di permukaan atasnya.Yang istimewa dr nastar yakni teksturnya yg lembut lumer di lisan dgn isian selai nanas asam, manis & legit di dalamnya.

Selain nastar, Kastengel merupakan salah satu kue kering yg paling terkenal dikala idul fitri. Kue kering berupa lonjong ini yang dibuat dr adonan tepung terigu, telur, margarin, & pula parutan keju. Kue ini yg berasal dr negeri belanda & diperkenalkan di Indonesia dikala masa penjajahan dulu. Kastangel berasal dr kata “Kaas” yg artinya yaitu “Keju” & “Stengels” artinya ialah “batang”.

–>

<--
Kue kering manis yg lazimnya dicetak berbentuk bulan sabit ini dinamakan putri salju karena kue yg sudah matang akan dibubuhi gula halus yg seolah mirip salju. Gula halus yg masbodoh seketika akan pecah di mulut, berpadu dgn kuenya yg renyah.

–>

Lidah kucing. Bentuk kue ini sungguh sederhana yaitu pipih & lonjong seperti pengecap Bentuknya yg super tipis menciptakan kudapan manis ini sangat renyah.

Kue kacang yang dibuat dr tepung, kacang tanah, & margarin. Camilan bercitarasa gurih renyah ini punya bervariasi bentuk mulai dr lingkaran, bulan sabit, hati bahkan kotak. Kue ini biasanya punya ukuran lebih besar & tebal dibanding kue kering yang lain.

  Oleh-oleh Khas Pekanbaru, Wajib Coba Brownies Panggang di Rumah Kue Viera

Kue Sagu. Berbeda dr kue kering lainnya yg memakai materi dasar tepung terigu, kue ini menggunakan materi dasar tepung sagu. Varian kue sagu ini bermacam-macam, ada kudapan manis sagu polos, sagu keju, atau sagu coklat. Penggunaan tepung ini akan menciptakan rasa, tekstur, & aromanya sungguh khas. Teksturnya renyah tatkala digigit tetapi seketika lumer di verbal.

Kue Semprit. Bentuk dr kudapan manis semprit ini sangat anggun, seperti bunga yg merekah. Di penggalan tengahnya biasanya ada butiran choco chip atau sejumput selai berbagai warna selaku putik. (sumber : https://fakta.news)

prev next