Resep Japanese Cheese Cake merupakan kudapan manis elok yg berasal dr Jepang. Cheesecake yg berasal dr Jepang memiliki ciri khas tersendiri, yaitu teksturnya ringan, selembut kapas & mengembang dgn pori-pori halus. Untuk rasa, pasti amat yummy & bikin ketagihan. Nah, bila berharap mencobanya, anda dapat menjadikannya sendiri di rumah. Berikut kami hadirkan resep Japanese Cheesecake berikut ini.
Resep Japanese Cheese Cake Terbaru
Bahan Utama yg Diperlukan
- 250 gram cream cheese
- 140 gram gula kastor
- 50 gram butter
- 100 ml susu cair
- 6 butir kuning telor
- 60 gram tepung terigu
- 20 gram tepung maizena
- 1 sendok teh perutan kulit lemon
- 6 butir putih telor
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan air perasan lemon
Langkah-langkah
Sistem Membuat Japanese Cheesecake
1. Langkah pertama, siapkan loyang dgn ukuran lebar diameter 20 atau 22 cm. Loyang hal yg demikian silakan olesi dgn mengaplikasikan margarin tipis-tipis. Lalu alasi loyang mengaplikasikan kertas roti. Sekiranya telah, silakan sisihkan.
2. Kemudian, ayak tepung terigu di dlm wadah beserta tepung maizena. Lalu sisihkan.
3. Sesudah itu dlm panci, silakan panaskan butter, susu cair & cream cheese. Panaskan bahan-materi hal yg demikian dgn mengaplikasikan api kecil sambil terus menerus diaduk hingga larut & tercampur dgn merata. Sekiranya telah, matikan api. Diamkan sebagian dikala hingga hangat.
4. Kemudian sehabis hangat, undangan adonan tepung terigu dgn tepung maizena. Aduk-aduk sampai merata.
5. Sesudah itu, tambahkan parutan kulit lemon. Aduk-aduk kembali sampai merata semua. Sekiranya sudah, silakan sisihkan.
6. Usul kuning telor. Aduk-aduk lagi sampai tercampur dgn merata.
7. Dalam wadah, usul putih telor & kocok sampai berbusa. Tambahkan air perasan lemon bertahap bersamaan dgn gula pasir. Kocok sampai putih telor mengembang, serta menyusun kerucut tumpul kalau mikser diangkat.
8.Silakan masukan 1/3 adonan putih telor ke dlm adonan cream cheesecake. Aduk-aduk hingga tercampur dgn merata.
9. Lalu adonan ini dimasukan ke dlm sisa adonan putih telor. Aduk-aduk hingga betul-betul tercampur dgn merata.
10. Tuangkan adonan ke dlm loyang. Lalu anda mampu panggang dgn teknik steam bake & memanggang dgn loyang yg diisi dgn mengaplikasikan air, mengaplikasikan temperatur 150 derajat Celcius selama kurang lebih 75 menit atau sampai betul-betul matang. Anda mampu menyesuaikannya dgn panggangan masing-masing.
11. Sesudah matang, silakan keluarkan dr panggangan & tunggu sebagian dikala hingga hambar.
12. Sesudah itu, anda mampu menyajikannya.
Sajian Japanese cheesecake telah tamat dijadikan. Rasanya yg yummy, dgn tekstur yg lembut akan memanjakan pengecap anda. Supaya menu cheesecake lebih spesial, anda dapat menambahkan potongan buah segar seperti jeruk atau strawbery bersama dgn taburan gula halus. Rasa cheesecake yg lezat akan berpadu dgn segarnya rasa buah-buahan. Sekian pembahasan kali ini tentang ” Resep Japanese Cheese Cake “ mudah-mudahan berfaedah & selamat mencoba