Setiap enzim mempunyai pH optimum yg dapat menciptakan enzim tersebut bekerja dengan-cara maksimal juga. Perubahan pH menimbulkan segi aktif enzim berganti sehingga mampu membatasi terikatnya substrat pada segi aktif enzim. Selain itu perubahan pH pula menyebabkan proses denaturasi enzim sehingga menyebabkan enzim menjadi rusak. Pada gambar grafik diatas mampu dimengerti bahwa enzim melakukan pekerjaan optimal pada pH tertentu. enzim renin pada lambung akan bekerja optimum pada pH asam yaitu berkisar pada pH 2, dan enzim ptialin di verbal melakukan pekerjaan pada pH netral berkisar pH 7 .
Dengan demikian, pilihan tanggapan yg tepat adalah D.