Pembudidayaan Beras di Jepang telah menjadi catatan bagi masyarakat disana, pada 2000 tahun di Jepang, makanan yg disediakan untuk para tentara & aristokrat. Tetapi, beras gres mulai dikonsumsi oleh secara umum dikuasai penduduk dr era ke tujuh belas & seterusnya. Makanan pokok Jepang hingga pada era kedua puluh.
Namun, sebagai manfaatnya menjadikannya masakan utama pada peradaban Jepang. Pada kala ke 17 telah dimengerti bahwa berbagai tumbuhan industry yg telah menjadi penting & menjadi kuliner pokok pada penduduk Jepang, & dimengerti dgn budidaya pada era ke 17 hingga seterusnya, & menjadi kuliner pokok hingga permulaan ke era 20, untuk peradaban Jepang.
Pada masa lalu untuk diketahui bahwa para petani, menanam padi untuk mengeluarkan uang pajak prajurit & mereka makan pada biji-bijian. Sejak zaman Edo ( 1603-1868), penanaman padi meroket & seiring panen makin melimpah, serta para petani & rakyat biasa mampu menambahkan sedikit melimpah dgn nasi untuk di makan mereka.
Kelangkaan ini sudah menimbulkan beras sebagai sesuatu yg penting dlm budaya Jepang, & masih menjadi kekuataan khusus hingga hari ini. Beras di gunakan dengan-cara khusus dengan-cara luas dlm upacara keagamaan.
Orang Jepang sebelum makan, biasa menaruh beberapa butir beras di piring & memberikan persembahan pada leluhur mereka dgn meletakkannya selaku di altar rumah, sebagai tanda terima kasih, jadi mereka percaya bahwa roh nasi dgn leluhur mereka.
Penghormatan terhadap beras menimbulkan masyarakat jepang menjadi patuh dgn aneka macam kondisi mereka pada leluhurnya. Sejak selesai 1960an bikinan beras di Jeopang, telah diatuir dengan-cara ketat & disubsidi dgn murah hati oleh pemerintah Jepang. Hampir seluruhnya dijual di pasar domestic.
Pengaruh kehidupan masyarakat jepang, dgn berbagai bencana yg menimpa orang jepang, memang menciptakan mereka menurun untuk memakan beras mereka, dlm hal ini dgn aneka macam kemajuan hidup disana.
Sejak tamat 1960an, buatan beras di Jepang, telah dikelola dengan-cara ketat & disubsidi dgn pemerintah Jepang. Karena, seluruhnya dijual di pasar domestic. Sedangkan hasil yg dikenali mengenai konsumsi penduduk Jepang lebih dr 50% dlm 40 tahun menurut penelitian modern, orang Jepang yaitu konsumen beras paling besar ke-50 dgn rata-rata harian cuma 119 gram per penduduk.
Beberapa orang Jepang, akan mengatakan bahwa mereka tak merasa mirip sedang atau sudah makan, namun orang Jepang mengetahui kuil Budha, nasi yg diharuskan serpihan dr sarapan para biksu.