beberapa jenis bahan makanan yg cara pengolahnnaya dgn cara dipanggang, adalah
Jawaban:
a. Ayam Panggang
b. Sate
c. Barbeque
Semoga membantu yaa
Maaf klo salah
Jadiin tanggapan tercerdas ya
berikan olahan bahan masakan yg dipanggang
Ikan panggang , Ayam panggang , dll
maaf kalo salah..
Berikut jenis olahan materi kuliner yg dipanggang, kecuali… *
Soto
Kambing guling
Barbeque
Sate
Jawaban:
soto
Penjelasan:
smoga membantu…
1.Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan mampu dibedakan menjadi 2 teknik yaitu..
2.Teknik braising yakni teknik merebus materi masakan..
3.Teknik pembuatan masakan panas lembap…
4.Jenis olahan materi masakan yg di panggang ialah kecuali…
5.Teknik pembuatan makanan panas kering…
6.Nama lain dr menumis adalah…
7.Nama lain dr grilling adalah..
8.Nama lain dr memanggang…
9.Stewing yaitu Teknik pengolahan…
10.Cara mengolah masakan bahan makanan dgn merebus dgn sedikit cairan…
Jawaban:
1. masakan panas berair & panas kering
2. braising yakni teknik merebus dgn sedikit cairan dlm panci tertutup dgn api dikecilkan perlahan-lahan. efek beresin yakni menghasilkan bahan makanan yg lebih lunak & aroma yg keluar menyatu dgn cairannya
3.materi masakan lembap yaitu pembuatan bahan kuliner dgn menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. suhu cairan pada teknik pengolahan makanan panas lembap tak pernah lebih dr suhu didih
4..
5. dengandengan minyak banyak teknik menggoreng dgn minyak sedikit, teknik menumis, teknik memanggang, teknik mengkremasi
6. sauteing
7. teknik memperabukan
8.
jenis olahan materi makanan yg dipanggang yaitu
Bahan masakan yg dapat dipanggang:
Jagung
Ayam
Sapi
Kambing
Ikan