Buah tergolong dlm bahan masakan yg paling baik bagi kesehatan. Namun, lumayan banyak orang yg ternyata masih belum tahu bagaimana cara memilih buah yg segar. Berikut adalah beberapa kiat yg bisa kita kerjakan dikala ingin membeli buah.
Buah pisang
Pisang yg berwarna kuning mengambarkan bahwa pisang ini sudah matang & siap dimakan. Pisang yg hijau akan membutuhkan sementara waktu sebelum mampu dimakan. Jika anda cenderung tak pribadi menghabiskan buah pisang, maka ada baiknya anda menentukan yg masih hijau. Satu hal yg pasti, jangan menyimpan pisang di dlm kulkas alasannya mampu membuatnya lebih singkat menghitam.
Jeruk
Pilihlah jeruk yg mempunyai kulit yg halus, pori-pori yg terlihat jelas, & berbau harum. Jika perlu, kita pecahan yg telah lunak, maka jeruk lazimnya sudah matang.
Buah alpukat
Buah alpukat yg kulitnya masih cerah lazimnya masih belum matang. Alpukat yg sudah matang akan terasa lembut ketika digenggam. Saat memilihnya, cobalah untuk mengguncangnya. Jika kita mampu merasakan bijinya bergoyang di dalam, maka buah ini sudah matang. Satu hal lagi, jangan menentukan alpukat yg kulitnya sudah terlalu gelap, lembek, & pula telah penyok.
Buah pepaya
Pilihlah pepaya yg memiliki warna nyaris oranye & kemerahan. Kulit pepaya yg mulus atau sedikit mempunyai bintik gelap pula masih boleh untuk dipilih. Biasanya, buah pepaya dgn ciri ini mempunyai rasa yg manis & segar.
Buah semangka
Pilihlah semangka yg tangkainya telah kering & gampang lepas. Selain itu, pilihlah semangka yg dikala diketuk tak berbunyi nyaring alasannya adalah menandakan kandungan air yg masih banyak. Kita pula mampu memilih semangka dgn warna kulit yg tak pucat, mempunyai garis warna yg tegas, & batang yg keriting. Pilihlah pula semangka yg memiliki tanda bulat kecil di potongan bawahnya.