Wedang Ronde : Kuliner Kebudayaan China

Wedang ronde sebetulnya kuliner khas dr China. Dalam salah satu postingan Kompas.com menerangkan, bila asal mula minuman yg banyak ditemui di daerah sekitar Yogyakarta & Jawa Tengah ini bernama dongzhi atau tangyuan.

Tangyuan salah satu dessert dr China yg bentuknya seperti dgn ronde. Wedang ronde bisa hingga ke Indonesia alasannya adalah dulu banyak penjualChina yg datang ke Nusantara. Mereka pun memperkenalkan minuman ini ke penduduk .

Pada dasarnya tangyuan mempunyai kuah yg hangat & manis saja. Namun penduduk Indonesia mencampurkan jahe selaku rempah khas untuk memperkaya rasa dr tangyuan. 22 Desember  dikenal oleh Masyarakat China umummengonsumsi tangyuan saat ekspo Yuanxiao atau Festival lampion.  

Dongzhi (Hanzi=冬至;penyederhanaan=冬至; Korea=동지;Vietnam=Đông chí; Indonesia=Hari Wedang Ronde)atau pada setiap peluang diadakan perkumpulan keluarga. Biasanya diadakan sebagai pameran budaya. 

Bagi penduduk China di China daratan maupun diseberang laut, tangyuan (ronde) selalu dikonsumsi bareng -sama dgn sekeluarga, bentuk tangyuan yg bulat & mangkuk yg bulat melambangkan kebersamaan keluarga.

  Aplikasi Jam Tangan Imoo